Salada de arroz

Pique muito bem a cebola, a salsa e a cebolinha.

Rale as cenouras e corte o pepino em rodelas finas.

Ponha estes ingredientes numa saladeira.

Misture bem e junte o arroz cozido, assim como as azeitonas.

Tempere com sal e pimenta.

Esprema o limão por cima.