Salada de ovo e Fiambre

Salada de ovo e Fiambre

Partilhar / Imprimir

Ingredientes

  1. Para 2 pessoas
  2. 6 ovos cozidos
  3. 1 fatia grossa de fiambre
  4. 1/4 de chávena de cebola picada
  5. 1/4 de chávena de salsa ou coentros frescos picados
  6. 1/2 chávena maionese
  7. 2 colheres (chá) de caril em pó
  8. 2 dentes de alho
  9. 6 fatias com 7,5 cm de espessura de pão de milho
  10. Legumes para salada
  11. Azeite

Preparação

Descasque os ovos e corte-os em quartos.

Corte o fiambre em cubos.

Junte os ovos, o fiambre, o cebolinho e a salsa.

Junte a maionese e o caril em pó e envolva os ovos com a mistura.

Descasque e corte os alhos.

Esfregue-os sobre o pão.

Pincele o pão com azeite e leve-o ao forno para grelhar, até dourar de ambos os lados.

Deixe arrefecer.

Sirva a salada de ovo sobre as tostas.

Guarneça com legumes.


  • Tempo: Entre 15 e 30 minutos
  • Custo: Entre 5 e 10 euros

Receitas do bigchefe.com

Receitas semelhantes

Salada de Queijo Fresco

Salada caprese de morangos

Salada de feijão branco

Salada Indiana