-Colocar numa tigela as alfaces;
-Juntar o requeijão desfeito;
-Juntar as uvas previamente cortadas ao meio;
-Lavar e laminar a manga com casca;
-Juntar os pinhões;
-À parte, numa tigela, juntar a mostarda e o mel com umas varas, ligar tudo com o azeite em fio;
-Temperar com sal e pimenta;
-Temperar a salada com o vinagrete e servir.
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