Salada de Requeijão com Uvas, Manga, Croutons, Pinhões e Vinagrete de Mel

Salada de Requeijão com Uvas, Manga, Croutons, Pinhões e Vinagrete de Mel

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Ingredientes

  1. Variedade de Alfaces: 1 saco
  2. Requeijão: 1
  3. Uvas: 100 g
  4. Manga: 1/2
  5. Pão: 5 fatias
  6. Pinhões: 50 g
  7. Sementes de Mostarda: 2 colheres de sopa
  8. Mel: 2 colheres de sopa
  9. Vinagre Branco: 1 colher
  10. Azeite: 2 dl
  11. Sal:
  12. Pimenta:

Preparação

-Colocar numa tigela as alfaces;

-Juntar o requeijão desfeito;

-Juntar as uvas previamente cortadas ao meio;

-Lavar e laminar a manga com casca;

-Juntar os pinhões;

-À parte, numa tigela, juntar a mostarda e o mel com umas varas, ligar tudo com o azeite em fio;

-Temperar com sal e pimenta;

-Temperar a salada com o vinagrete e servir.


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