Conserva de manjericão em azeite

Lava-se e seca-se bem o manjericão.

Coloca-se o manjericão, o sal e o azeite na taça da misturadora.

Tritura-se até estar picado de forma grosseira.

Deita-se este preparo em frascos quentes, limpos e bem secos.

Adiciona-se o azeite para cobrir a pasta.

Veda-se e guarda-se em local fresco e escuro.