Barrar uma forma com margarina e farinha, depois colocar uma camada de pão de forma barrado com manteiga. Por cima, colocar uma camada de fiambre e uma de queijo e novamente o pão de forma.
Vai-se colocando camadas até encher a forma, terminando com o pão. Mistura-se muito bem o leite com os ovos e a pimenta. Verte-se sobre o pão. Vai a forno médio (170ºC) até ficar tostadinho.
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