1. Coloque os cogumelos secos em uma taça com água, cerca de 30 minutos. Reserve.
2. Coloque no copo o Parmesão e rale 10 seg/vel 9. Reserve.
3. No copo coloque a salsa, a cebola, o azeite e pique 5 seg/vel 5.
4. De seguida deite no copo os cogumelos demolhados e escorridos, os cogumelos frescos e refogue 5 min/Varoma/vel 1.
5. Junte o arroz, o vinho e programe 3 min/100ºC/colher inversa/vel 1.
6. Adicione a água, o caldo, o sal e programe 8 min/100ºC/colher inversa/vel 1.
7. Após este tempo retire a tampa e com a ajuda da espátula envolva bem para soltar o arroz do fundo do copo, programe 7 min/100ºC/colher inversa/vel 1.
8. Retire para uma travessa de servir e envolva a manteiga e o Parmesão ralado. Sirva de imediato.
Tempo Bimby: 23 min
Tempo Total: 25 min
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