Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel. 10.
Reserve numa taça.
Coloque no copo o chocolate e rale 15 seg7vel. 8.
Com a espátula baixe o chocolate das paredes do copo.
Junte o açúcar pulverizado, as natas e programe 4min/60ºC/vel. 2
Separe as gemas das claras de ovo. Junte as gemas e programe 15 seg/vel. 4.
Reserve a mistura para uma taça média. Lave bem o copo. Coloque a borboleta.
Junte as claras, a pitada de sal e programe 5 min/vel. 3.
Misture as claras com o creme de chocolate, envolvendo bem com a ajuda da espátula.
Deite numa taça e leve ao frigorífico pelo menos 3 horas antes de servir.
Pode decorar com raspas de chocolate preto e branco!
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