Sopa de Peixe

Sopa de Peixe

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Ingredientes

  1. Batata: 300 g
  2. Garoupa: 150 g
  3. Camarão: 100 g
  4. Massa cotovelos: 80 g
  5. Cebola: 100 g
  6. Coentros: 50 g
  7. Hortelã: q.b.
  8. Azeite: 2 Colher de sopa
  9. Sal: 1 g
  10. Água: 1 l

Preparação

Cortar a cebola e as batatas em cubos e colocar tudo numa panela ao lume com 1l de água.

Juntar a massa, o louro, os coentros e o sal e deixar cozer durante 20 minutos.

No final, juntar a garoupa e o camarão e deixar cozer.

Adicionar o azeite e servir de imediato colocando um pouco de hortelã no prato.

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