Sopa de Tomate, Ervilhas e Pinhões

Descascar e cortar em cubos pequenos o chuchu e as cenouras.

Colocar numa panela com água previamente aquecida.

Limpar e cortar o tomate e a couve branca e adicionar à panela.

À parte cozer as ervilhas.

Quando prontas coar a água da cozedura e adicioná-la à sopa.

Quando a sopa estiver pronta desligar e adicionar-lhe o azeite e passá-la.

Juntar as ervilhas.

No momento de servir, colocar em cada prato uma porção de pinhões.