Sopa marisco fingida

Sopa marisco fingida

Partilhar / Imprimir


Ingredientes

  1. Abóbora: 0,5 kg
  2. Batata: 400 gr
  3. Cebola: 2
  4. Alho francês: 1
  5. Aipo: 1 talo
  6. Camarão: 300 gr
  7. Couve flor: 100 gr
  8. Ovo: 3
  9. Azeite: q.b.
  10. Picante: q.b.

Preparação

Num recipiente com a água já a ferver, colocar a abóbora, a batata, a cebola, o alho francês e o aipo.

Quando estiver tudo bem cozido, passar com a varinha mágica.

Temperar a gosto com sal e picante.

Juntar a couve-flor previamente lavada e cortada aos pedacinhos, e o camarão descascado.

Deixar cozer.

Ralar os ovos cozidos e servir por cima de cada taça de sopa.

Receitas do bigchefe.com