Vamos usar um copo de robot colocar o couscous, queijo de cabra curado, raspa de limão e salsa. Temperar a gosto com sal e pimenta.
Bater por um minuto ou até a mistura se assemelhar a pão ralado.
Formar em hambúrgueres de 1/4 de chávena cada.
Aquecer o azeite numa frigideira antiaderente em lume médio.
Quando estiver quente vamos grelhar os hambúrgueres por 2 minutos de cada lado ou até ficarem dourados.
Receitas do bigchefe.com
Big Chefe