Bolachas Pai Natal

Bolachas Pai Natal

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Ingredientes

  1. Ingredientes p/ os biscoitos Margarina p/ culinária: 200 g
  2. Açúcar: 150 g
  3. Ovos: 2
  4. Sal: 1 pitada
  5. Aroma de baunilha: 1 colher de chá
  6. Farinha: 160 g
  7. Chocolate em pó: 30 g
  8. Ingredientes p/ o glacê Açúcar: 220 g
  9. Amido de milho: 1 colher de sopa
  10. Clara de ovo: 1

Preparação

Preparação dos biscoitos:

Coloque no copo a margarina, o açúcar e programe 1,30 min/37ºC/vel 4.Junte os ovos, o sal, o aroma de baunilha e programe 30 seg/vel 3 ½.Adicione a farinha, o chocolate em pó e programe 15 seg/vel 4.Aqueça o forno a 180ºC.

Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e com a ajuda das mãos coloque montinhos de massa em forma de uma pêra.Leve ao forno cerca de 12 a 15 minutos.

Deixe os biscoitos arrefecer por completo.

Preparação do glacê:

Com o copo limpo pulverize o açúcar 15 seg/vel 9.

Adicione o resto dos ingredientes e programe 10 seg/vel 6. Deite o glacê num saco pequeno ou num saco de pasteleiro. Corte a ponta do saco e decore como na fotografia.

Tempo: 3 minutos


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