Cupcake caseiro de chocolate

Cupcake caseiro de chocolate

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Ingredientes

  1. Farinha de trigo: 1 Chávena
  2. Chocolate em pó: 1 Chávena
  3. Açúcar: 1 Chávena
  4. Leite: 1 Chávena
  5. Fermento em pó: 1 Colher rasa de chá
  6. Ovo: 1
  7. ¼ de óleo: Chávena
  8. Essência de baunilha: 1 Colher de chá
  9. Sal: q.b.
  10. Para a cobertura Natas: 2 chávenas
  11. Açúcar: 2 Colher de sopa
  12. Morangos ou amoras: A

Preparação

Mistura-se a farinha, o chocolate, o açúcar e o fermento.

Num outro recipiente mistura-se o leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha.

Junta-se uma pitada de sal.

Depois, junta-se este preparo ao anterior.

Mexe-se para misturá-los (moderadamente).

A massa deve, então, apresentar-se um pouco irregular.

Utilizando formas para muffins, verte-se a massa ficando a ¾ da altura.

Vai ao forno que se pré-aqueceu a 180ºC durante 30 minutos.

A cobertura faz-se batendo as natas, com o açúcar até apresentar ponto de chantilly.

Assim feito coloca-se uma colher sobre o cupcake e remata-se com uma amora ou um morango.

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