Ameixas folhadas com nozes

Retira-se o caroço das ameixas, picando bem as nozes e misturando o mel.

Mexe-se bem.

Com uma colher de chá enchem-se as nozes com a mistura.

Estende-se a massa folhada com a ajuda do rolo até ficar bem fina.

Cortam-se pequenos círculos na massa, colocando uma ameixa em cada um deles.

Fecha-se tal como os rissóis.

Mistura-se o ovo com o leite e pincela-se a massa com a mistura obtida.

Coloca-se num tabuleiro passado por água fria, sem secar, e leva-se ao forno, a 200ºC, por 20 minutos.

Ao retirar do forno polvilha-se com açúcar em pó.