Arroz doce

Arroz doce

Partilhar / Imprimir


Ingredientes

  1. Arroz: 250 g
  2. Limão: 1 casca
  3. Leite: 2 litros
  4. Açúcar:
  5. Ovos: 6 gemas

Preparação

Coze-se 250 g de arroz uma 1 casca de limão. Cobre-se com água.

Quando a água se evaporar, deita-se 2 litros de leite que vai fervendo lentamente.

Quando o arroz estiver cozido, junta-se as 6 gemas e açúcar a gosto.

Retira-se do lume se já estiver cremoso. Caso ainda não esteja cremoso, acrescenta-se um pouco mais de leite e açúcar.


Receitas do bigchefe.com