Colocar o arroz numa tijela com o leite, açúcar, as bagas a folha de louro e pau de canela e levar ao lume cerca de 25 minutos mexendo regularmente.
Deixar arrefecer, retirando o louro as bagas e o pau de canela.
Incorporar as natas batidas.
Dispor em taças por camadas: arroz, maracujá (polpa não coada), arroz até terminar a quantidade necessária para a taça.
Levar ao frio a refrescar bem.
Decorar com os frutos do bosque servir bem fresco.
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