Arroz doce de maracujá

Colocar o arroz numa tijela com o leite, açúcar, as bagas a folha de louro e pau de canela e levar ao lume cerca de 25 minutos mexendo regularmente.

Deixar arrefecer, retirando o louro as bagas e o pau de canela.

Incorporar as natas batidas.

Dispor em taças por camadas: arroz, maracujá (polpa não coada), arroz até terminar a quantidade necessária para a taça.

Levar ao frio a refrescar bem.

Decorar com os frutos do bosque servir bem fresco.