Charlotte de Côco

Dissolva a gelatina de morango ou framboesa em 2 das chávenas de água a ferver.

Deixe arrefecer.

Bata no liquidificador o leite em pó, a outra chávena de água fria e o açúcar.

Adicione a gelatina e o leite de côco.

Bata bem.

Coloque numa forma de alumínio e leve ao congelador.

Desenforme depois de gelada e polvilhe com côco ralado e raspas de chocolate.