Creme pasteleiro (receita base)

Misture as gemas com o açúcar, mexendo sempre.

Acresecente a farinha pouco a pouco, sem deixar criar grumos.

Junte o leite em fio e leve a lume muito baixo, sem parar de mexer.

Quando o creme ficar espesso, retire do calor a deixe arrefecer.

Junte um pouco de essência de baunilha.