Folhado de chocolate Toblerone

Derreter o chocolate em banho maria ou no micro-ondas.

À parte bater bem as gemas de ovo com o açúcar.

Misturar a farinha e mexer bem adicionando o chocolate derretido.

Envolver as claras batidas em castelo delicadamente.

Forrar um tabuleiro com folha de papel vegetal e levar ao forno aquecido a 200ºC durante 15 minutos.

Retirar e deixar arrefecer.

Cortar pequenos rectângulos com 10 cm de comprimento por 5 cm de largura.

Bater as natas com as 100 g de açúcar e juntar licor de laranja.

Colocar sobre o prato de servir um rectângulo de chocolate.

Com a ajuda de um saco de pasteleiro colocar um pouco de creme.

Tapar com outra fatia e repetir a operação colocando por fim uma outra tampa de chocolate.

Polvilhar com açúcar em pó e servir com triângulos de Toblerone a acompanhar.