Bater os ovos e juntar a farinha, o fermento, o sal, o açúcar, a canela e o sumo de lima.
Incorporar tudo e juntar o leite.
Numa frigideira derreter um pouco de manteiga e colocar uma concha de massa. Deixe ficar dourada e vire.
Recheie com queijo creme ou iogurte grego e doce de morango.
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