Mousse de Chocolate e Ananás

Mousse de Chocolate e Ananás

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Ingredientes

  1. Creme fruta Ananás: 1
  2. Gemas: 2
  3. Açúcar: 30 g
  4. Manteiga: 30 g
  5. Creme Chocolate Natas: 150 g
  6. Chocolate: 100 g

Preparação

Bater as gemas com o açúcar.

Adicionar a fruta batida e levar ao lume até engrossar.

Retirar do lume e juntar a manteiga e mexer.

Colocar em taças e levar ao frigorifico para solidificar.

Levar ao lume 100 ml de natas e quando estiver quente, retirar. Colocar por cima do chocolate para o derreter e misturar bem.

Bater 50 ml de natas e juntar ao preparado anterior.

Quando estiver frio, colocar nas taças e levar ao frigorifico.


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