Ver Receitas de massa básica de bolacha
Pré-aqueça o forno a 175ºC. Pressione a massa de bolacha numa forma de 23 cm de diâmetro e pré-coza no forno durante 15 minutos. Coloque numa grelha de cozinha e deixe arrefecer.
Para o recheio, misture a gelatina no sumo de arando, usando uma caçarola pequena.
Reserve durante 5 minutos.
Coza a gelatina e o sumo em lume médio durante 3 a 4 minutos, mexendo sempre, até a gelatina se ter dissolvido e a mistura começar a engrossar. Retire do lume e deixe arrefecer completamente.
Com uma batedeira ou robô de cozinha, junte a mistura de gelatina, as laranjas e o iogurte até estar cremoso. Verta o recheio para a massa arrefecida. Cubra a tarte com película aderente e congele durante 4 horas, ou até estar firme. Enfeite com folhas frescas de hortelã.
Congele o que sobrar por um período máximo de 1 semana.
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