Tigelada da beira

Misture a farinha com o açúcar e com a canela.

De seguida junte os ovos e o leite morno.

Mexer tudo muito bem e colocar a porção em caçoilas/recipientes de barro não pintado.

Deixar uma margem de mais ou menos dois dedos entre o líquido ou massa, para não verter para fora quando estiver no forno.

Colocar o preparado no forno à temperatura de aproximadamente 130º C, durante 90 minutos.

Depois de frio, servir sem polvilhar nenhum condimento ou especiaria.