Coza o arroz em abundante água salgada durante 12 minutos.
Ao terminar a cozedura, escorra o excesso de água. Envolva no arroz metade da manteiga e o queijo ralado.
Unte com manteiga uma travessa de ir ao forno e tranfira para ela metade do arroz cozido.
Faça outra camada com as fatias dos diferentes queijos e depois nova camada de arroz.Termine com o que sobrou da manteiga.
Leve a forno quente 15 minutos, para gratinar.
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