Arroz de alho-francês e pinhões

Levar o azeite ao lume com o alho-françês cortado às rodelinhas até amolecer, sem deixar queimar.

Juntar o arroz e mexer para envolver bem com o azeite.

Juntar 2 chávenas de água a ferver e o caldo de galinha.

Temperar com sal e pimenta a gosto e deixar cozinhar em lume brando.

Se necessário ir juntando mais água e rectificar de temperos.

Quando o arroz estiver quase cozido, juntar os pinhões.