Arroz rápido de cenoura, ananás e cogumelos

Picar o alho e refogar no azeite.

Juntar o arroz e envolver bem no azeite, sem deixar queimar.

Adicionar a água previamente aquecida.

Acrescentar a cenoura cortada em pedaços.

Temperar com sal e deixar ferver, mexendo de vez em quando.

Quando o arroz estiver quase cozido, juntar o ananás e os cogumelos cortados aos pedaços.