Carne dos reis

Carne dos reis

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Ingredientes

  1. cebolas: 7
  2. costeletas (porco ounovilho): 6
  3. Queijo ralado: q.b.
  4. Maionese: q.b.
  5. Sal: q.b.
  6. Pimenta preta: q.b.
  7. Alho: q.b.
  8. Óleo: q.b.

Preparação

Deitar o óleo na frigideira.

Temperar a carne com sal, pimenta e alho seco e pôr tudo na frigideira.

Deitar por cima a maionese.

Noutra frigideira, fritar a cebola cortada como para salada).

Deitar por por cima da maionese e depois o queijo.

Tapar e deixar em lume brando durante 20-30 minutos.

De preferência acompanhar com batata ou arroz.

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