Esparguete integral no forno

Coza o esparguete.

Depois de cozido escorra-o e lave-o em água corrente.

Unte um tabuleiro com óleo e ponha nele a massa.

À parte faça um refogado com o óleo, a cebola, o alho, o tomate, o louro e salsa.

Bata os ovos e junte-os ao refogado.

Espalhe esta mistura sobre o esparguete, e polvilhe por cima o queijo ralado e bocadinhos de manteiga.

Vai ao forno quente até gratinar.