Estufado de ervilhas

Estufado de ervilhas

Partilhar / Imprimir

Ingredientes

  1. Ervilha: 1 kg
  2. Cebola: 1
  3. Presunto: 100 gr
  4. Manteiga: 30 gr
  5. Sal: q.b.
  6. Pimenta: q.b.
  7. Salsa: 1 ramo

Preparação

Ponha água a ferver.

Enquanto isso, leve a cebola a alourar na manteiga.

Acrescente o presunto cortado e a salsa.

Deixe cozinhar.

Adicione as ervilhas e deixe tomar gosto durante uns minutos.

Deite a água fervente até cobrir as ervilhas e tempere com sal e pimenta.

Deixe cozer em lume brando.

Receitas do bigchefe.com