F & F´s (fungos com filó´s)

F & F´s (fungos com filó´s)

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Ingredientes

  1. Massa filó: 200 g
  2. Mararina liquida: 100 g
  3. Coumelos pleurotus, ostreatus, repola: 200 g
  4. Azeite virem: 100 g
  5. Sal, flor: 30 g
  6. Alhos, frescos: 20 g
  7. Tomilho prata: 10 g
  8. Pimenta 5 rãos: 1 g

Preparação

Abrir a massa e cortar em quadrados de 15 cm; Pincelar com margarina líquida.

Colar 3 folhas; Colocar as folhas em formas de pastéis de nata ou outras e levar ao forno pré aquecido a 180º, durante10 minutos até tomarem cor.

Deixar arrefecer e reservar.

Laminar os cogumelos e saltear em azeite e alho.

Temperar com flor de sal e pimenta e polvilhar com tomilho fresco.

Rechear as caixinhas com os cogumelos.

Colocar um pouco de queijo ralado (opcional) e servir.

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