Guacamole

Corte o abacate ao meio e retire a casca (é só puxar, sa i praticamente sozinha). Reserve o caroço.

Corte o abacate aos pedaços e esmague-o com um garfo. Junte todos os outros ingredientes e envolva.

Guarde no frigoríficoentre 30 minutos a1 hora, com o caroço por cima para não escurecer. Não espere muito até comer e, sobretudo, não o guarde de um dia para o outro porque vai escurecer.