Guacamole

Guacamole

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Ingredientes

  1. Pimentos vermelhos: 1
  2. Malagueta (ou pimenta dedo de moça): 1
  3. dente de alho: 1
  4. Cebola branca: 1
  5. Coentros: q.b.
  6. Limão: 1
  7. Tomate: 1
  8. Abacate: 1
  9. Sal: q.b.

Preparação

Triture o abacate e coloque num recipiente alto.

Acrescente a cebola picada, o tomate picado, o alho esmagado, os pimentos picados, e a malagueta picada.

Envolva todos os ingredientes.

Tempere com sal fino e sumo de limão.

Sirva num prato acompanhado com Chile ou tostas.

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