Pãezinhos redondos

Peneire as duas farinhas para uma tigela e misture-as.

Deite o fermento, o sal, as especiarias, o açúcar, as frutas secas e a casca do limão ralada.

Faça um buraco no meio desta massa e deite a margarina derretida, o ovo já batido e o leite aquecido.

Misture e amasse até obter uma massa elástica.

Forme oito bolas com a massa e coloque-as numa forma untada.

Tape-a com um pano e deixe descansar até ter dobrado de volume.

Misture o óleo com o resto da farinha e três colheres de água quente.

Mexa até obter uma massa uniforme.

Coloque num saco de pasteleiro e distribua por cima das bolas.

Leve ao forno até alourar.

Desenforme e deixe arrefecer.

Enquanto isso, misture o xarope de caramelo com duas colheres de sopa de água quente e pincele os pãezinhos enquanto estão quentes.