Pão de alho com queijo

Pão de alho com queijo

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Ingredientes

  1. Alho: 4 dentes
  2. Azeite: q.b.
  3. Salsa picada: 1 colher de sopa
  4. Queijo ralado ou em creme: 4 colheres de sopa
  5. Pão: 4 pequenos

Preparação

Descascar os dentes de alho.

Escorrer e esmagar bem.

Misturá-los na picadora com o azeite, a salsa picada e o queijo fresco, até obter uma pasta homogénea.

Cortar os pães em fatias com 1 dedo de espessura, sem contudo as separar completamente.

Barrar as fatias obtidas de ambos os lados com a pasta e apertar de modo a que as fatias fiquem bem juntas.

Embrulhar os pães em folha de alumínio antes de irem ao forno.

Levar a forno quente durante cerca de 3 minutos.

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