Pão de alho com queijo

Descascar os dentes de alho.

Escorrer e esmagar bem.

Misturá-los na picadora com o azeite, a salsa picada e o queijo fresco, até obter uma pasta homogénea.

Cortar os pães em fatias com 1 dedo de espessura, sem contudo as separar completamente.

Barrar as fatias obtidas de ambos os lados com a pasta e apertar de modo a que as fatias fiquem bem juntas.

Embrulhar os pães em folha de alumínio antes de irem ao forno.

Levar a forno quente durante cerca de 3 minutos.