Frango com caril e manga

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Ingredientes

peitos de frango: 4
chutney de manga: 1/2 chávena
iogurte natural: 1/2 chávena
caril em pó: 1/2 colher de sopa
amendoins escaldados: 1/4 chávena
salsa ou coentros picados: 1 colher de sopa

Preparação

Pele o frango.

Misture o chutney, o iogurte e o caril e barre os peitos de frango com esta mistura.

Coloque numa assadeira e polvilhe com os amendoins picados.

Leve ao forno a 190ºC durante 25 minutos.

Sirva polvilhado de salsa ou coentros.

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