Frango com fruta

Corte o peito de frango em pedaços, tempere com sal e pimenta e envolva em farinha.

Cozinhe-os na manteiga, em lume brando.

Retire o frango e leve a cebola picada a alourar e depois os cogumelos.

Deixe passar uns minutos e acrescente a pêra e a maçã previamente cortadas em fatias.

Corrija os temperos.

Regue com o vinho branco.

Junte as natas e o sumo de laranja.

Acrescente o frango.

Polvilhe com salsa e sirva com arroz branco.