Frango com fruta

Frango com fruta

Partilhar / Imprimir


Ingredientes

  1. Frango: 2 peitos
  2. Manteiga: 80 gr
  3. Cebola: 1
  4. Cogumelo: 100 gr
  5. Pêra: 1
  6. Maçã: 1
  7. Vinho branco: 1 dl
  8. Laranja: 1
  9. Farinha: 2 colheres de sopa
  10. Nata: 4 colheres de sopa
  11. Sal: q.b.
  12. Pimenta: q.b.
  13. Salsa picada: q.b.

Preparação

Corte o peito de frango em pedaços, tempere com sal e pimenta e envolva em farinha.

Cozinhe-os na manteiga, em lume brando.

Retire o frango e leve a cebola picada a alourar e depois os cogumelos.

Deixe passar uns minutos e acrescente a pêra e a maçã previamente cortadas em fatias.

Corrija os temperos.

Regue com o vinho branco.

Junte as natas e o sumo de laranja.

Acrescente o frango.

Polvilhe com salsa e sirva com arroz branco.

Receitas do bigchefe.com