Frango com paprika

Frango com paprika

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Ingredientes

  1. Óleo: 3 colheres de sopa
  2. Farinha: 25 gr
  3. Sal: 1 colher de chá
  4. Pimenta-preta: ½ colher de chá
  5. Frango: 1
  6. Cebola: 1
  7. Caldo de galinha: 2 dl
  8. Paprika: 1 colher de sopa
  9. Nata: 1 dl

Preparação

Leve a lume moderadamente forte uma frigideira grande com o óleo.

Num prato misture a farinha com o sal e a pimenta e envolva o frango cortado em 6 pedaços, neste preparado.

Coloque o frango na frigideira e aloure-o de todos os lados, virando-o uma ou duas vezes.

Adicione a cebola picada finamente, o caldo de galinha e a paprika, tape, reduza o lume e deixe o frango cozer durante 20 minutos.

Coloque o frango numa travessa aquecida e retire a frigideira do lume.

Incline a frigideira e retire a gordura que se formou à superfície.

Junte as natas, misturando bem, e regue o frango com este molho.

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