Frango recheado com banana

Corte o frango ao meio e tempere com sal e pimenta.

Descasque 1 banana e enrole em duas fatias de presunto, coloque no frango e feche.

Triture as nozes e depois cubra o frango fazendo uma crosta.

Leve ao forno.

Aqueça uma frigideira com azeite e alho e salteie os fios de legumes laminados durante cerca de 3 minutos.

Após 15 minutos tire o frango do forno e sirva com os legumes salteados.