Idade recomendada: a partir dos 12 meses
Calorias por porção: 348 kcal
Coza a pescada em água, retire-a depois de pronta e reserve o caldo.
Demolhe o pão num pouco do caldo quente do peixe previamente coado.
Pique o dente de alho e aloure-o no azeite aquecido, junte depois o pão embebido no caldo e tempere com os coentros picados. Envolva e deixe apurar, junte a pescada desfiada e a gema de ovo e retire do lume depois de levantar fervura.
Sirva morno.
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