Idade recomendada: a partir dos 2 anos
Calorias por porção: 204 kcal
Triture a polpa da melancia (sem sementes) e junte-lhe a lata de leite condensado. Envolva bem.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria e, depois, derreta-as num pouco de água quente. Deixe arrefecer ligeiramente.
Adicione a gelatina ao creme de melancia e leve ao frio até prender. Sirva bem fresco, acompanhado de iogurte natural ou assim mesmo com decoração a gosto.
Nos dias mais quentes, a melancia é um fruto bastante apreciado pela sua frescura. E vale mesmo a pena pensar nisso, pois é uma grande fonte de água para hidratar o corpo. Mas não fica por aqui, a melancia é também rica em vitaminas B e C e é fonte de cálcio, fósforo e ferro. O consumo regular desta fruta garante ainda a absorção de licopeno, um composto que ajuda a combater os radicais livres.
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