Esparguete com amêijoas e camarão

Esparguete com amêijoas e camarão

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Ingredientes

  1. Esparguete: A gosto
  2. Camarões: 10
  3. Amêijoas: 200 g
  4. Dentes de alho: 2
  5. Tomates cherry de conserva: 4
  6. Azeite: q.b.
  7. Folhas de manjericão: A gosto

Preparação

Encha um tacho com água e tempere com sal.

Quando ferver coloque as amêijoas e o camarão. Deixe cozer cerca de 2 a 5 minutos e retire as amêijoas e os camarões.

Aproveite a água para cozer o esparguete ou outra massa.

Descasque os camarões e pique os dentes de alho.

Leve os últimos a alourar num fio de azeite e depois incorpore os camarões descascados e as amêijoas. Acrescente tomates cherry em conserva e esmague-os para dar sabor.

Escorra a água da massa e coloque-a na frigideira com os restantes ingredientes. Mexa bem e decore com folhas de manjericão.


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