Esparguete com salsichas e molho de tomate

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Ingredientes

  • ¦Uma lata de salsichas
  • ¦Esparquete q.b.
  • ¦Uma embalagem de sopa de tomate (em pó, das que se vendem nos supermercados)
  • ¦Uma lata pequena de cogumelos
  • ¦Queijo ralado q.b.

Preparação

Coloque água numa panela com sal e ponha a ferver. Adicione o esparquete e deixe cozer até estar ?al dente?. Faça a sopa de tomate como diz na embalagem. No meio da cozedura da sopa, adicione os cogumelos e deixe cozer mais um pouco. Corte as salsichas às rodelas e coloque num pirex. Junte agora a sopa de tomate às salsichas e o esparquete. Por cima ponha um fio de azeite e o queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºc durante cerca de 25 minutos. Retire do forno e sirva. É uma receita simples, muito saborosa, fácil de fazer e os miúdos adoram, não deixe de experimentar.

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