Depois do esparguete cozido al dente, pôr no fundo do tacho (ou numa frigideira) 4 dentes de alho cortados em pedacinhos pequenos, uma lata de cogumelos laminados e raminhos de coentro a gosto.
Regar com um fio de azeite e deixar alourar o alho e os cogumelos. Juntar o esparguete e envolver.
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