Lasanha de carne

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Ingredientes

  • 500 g de carne picada (vitela)
  • 350 g de folhas de lasanha
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 3 tomates maduros
  • 6 c (sopa) polpa de tomate
  • 0,5 dl de vinho branco seco
  • 100 g de queijo parmesão (ralado)
  • 1 c de chá de orégãos secos
  • 5 dl molho béchamel de compra
  • sal e pimenta branca

Preparação

Refogue em azeite a cebola e os alhos bem picados.Junte os tomates sem pele nem sementes. Deixe refogar um pouco, e adicione a polpa de tomate mais a carne picada.Tempere com o vinho, o sal, a pimenta e os orégãos. Deixe cozinhar cerca de 8 minutos e vá mexendo para a cozedura da carne ficar uniforme.Num tabuleiro refratário, disponha em camadas alternadas as folhas de lasanha e a carne (começando e terminando pelas folhas de lasanha).Regue com o molho béchamel e polvilhe o queijo ralado.Leve ao forno a 200º C cerca de 20-25 minutos.Retire e sirva de imediato.

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