Lasanha de legumes

Guardar nos Favoritos

Ingredientes

  • Massa de lasanha: 500 g
  • Cogumelos frescos: 200 g
  • Tomate: 500 g
  • Courgette: 200 g
  • Cenoura: 200 g
  • Nabo: 200 g
  • Dentes de alho: 2
  • Vinho branco: 1 Copo
  • Cebola: 1
  • Sal e pimenta: q.b.
  • Azeite:

Preparação

Laminar todos os legumes de uma forma muito fininha.

Num tacho, deitar o azeite e, de seguida, o alho e a cebola.

Refrescar com um pouco de vinho branco e acrescentar o tomate.

Temperar com o sal e a pimenta.

Deixar cozinhar durante 15 minutos e no fim triturar por instantes com a varinha mágica.

Montar a lasanha colocando em primeiro, no fundo de um tabuleiro um pouco de molho. Ir sobrepondo, alternadamente cadamas de massa e legumes.

Levar ao forno a aproximadamente 180ºC, durante 30 minutos.

Servir quente.

Partilhar Receita: Lasanha de legumes


Sugestões para a categoria: Massas


Comente esta receita!

Receitas semelhantes



 Faça o seu livro de Receitas!

 Guardar as Receitas Favoritas!

 Crie a sua lista de Compras!

 Partilhe as suas Receitas!

Criar conta