Bifinhos com molho de camarão

Bifinhos com molho de camarão

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Ingredientes

  1. Escalopes de vaca: 12
  2. Nata: 1 pacote
  3. Camarão: 300 gr
  4. Alho: 2 dentes
  5. Mostarda: 1 colher de sopa
  6. Ketchup: 2 colheres de sopa
  7. Sal: q.b.
  8. Pimenta: q.b.
  9. Delícia do mar: q.b.
  10. Margarina: q.b.

Preparação

Tempere os escalopes já cortados com sal e pimenta.

Numa frigideira leve a derreter a margarina e quando estiver quente vá fritando os escalopes.

Quando estiverem fritos retire para um prato.

Na gordura que restou deite os dentes de alho picadinhos e deixe fritar.

Junte os camarões descascados em cru ou se quiser junte miolo de camarão (mas não fica tão bom) e deixe-os ganhar cor de cozinhados.

Deite o ketchup e a mostarda e mexa.

De seguida junte as natas e vá mexendo para engrossar.

Quando o molho estiver grossinho junte as delícias do mar cortadas às rodelas e deixe ferver um pouco mais.

Junte os escalopes para aquecer e sirva acompanhado de batatas fritas e ou arroz

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