Bifinhos marinados

Misture o alho esmagado e o óleo num recipiente pequeno.

Coloque os bifinhos num recipiente refractário e deite por cima o preparado anterior.

Deixe marinar durante 3 horas ou durante toda a noite no frigorífico.

É recomendável voltar os bifes várias vezes para que o sabor fique uniforme.

Frite os bifinhos com a margarina e o óleo, muito brevemente, dos dois lados.

Sirva imediatamente.