Entrecosto Assado no Forno

Entrecosto Assado no Forno

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Ingredientes

  1. Entrecosto: 2 Kg
  2. Sal: q.b.
  3. Pimenta branca: q.b.
  4. Alho em pó: q.b.
  5. Azeite: q.b.

Preparação

Cortar o entrecosto de forma a que cada pedaço tenha dois ossos.

Dispor sobre tabuleiro para ir ao forno.

Temperar com um pouco de sal grosso, pimenta branca e alho moído a gosto.

Dispor um fio de azeite por cima dos pedaços e levar ao forno.

Está pronto quando o entrecosto estiver com aspecto crocante.

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