Filetes de Peixe Espada Preto Tia Mómó

Filetes de Peixe Espada Preto Tia Mómó

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Ingredientes

  1. Filetes de peixe espada preto: 2 kg
  2. Amêndoas inteiras sem pele: 200 g
  3. Limões: 4
  4. Pimenta moida: q.b.
  5. Alho em pó moido: q.b.
  6. Pão ralado: 2 a 3 colheres de sopa
  7. Sal: q.b.
  8. Água de azeite: 1 copo

Preparação

1 - Colocar os filetes espalhados no pire.

2 - Regar com o sumo dos limõe.

3 - Salpicar com o sal, a pimenta e o alho em pó.

4 - Regar com o azeite.

5 - Colocar no forno a 200ºC durante 15 minutos.

6 - Retirar do forno e salpicar com as amêndoas e o pão ralado.

7 - Colocar de novo no forno para apurar e tostar um pouco.


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